精肉店直営だからこそできる！より良いお肉をより美味しく！！

私が小さい頃、両親に連れて行ってもらった旅館で出た刺身の舟盛りに衝撃を受けて、とても楽しかった思い出が今でもあります。
そんな私自身の経験から、折角のご来店を楽しい思い出にして欲しいとの思いから、お肉を豪快に舟盛りにして、見た目の楽しさを演出させていただいております。
当店人気NO.1「肉屋の舟盛り」は愛知県産銘柄黒毛和牛【みかわ牛】の希少部位の盛り合わせになります。
肉屋の知識を活かしお肉の部位ごとの特徴に合わせて切り方（厚切り・薄切り）を変え、より美味しく食べて頂けるように焼き加減、食べ方を提案します。
その日の仕入れ状況により、舟盛りに並ぶお肉も異なりますので、その日に出会えたお肉との対面をぜひお楽しみください。